杉本家 歳中覚の日々〜京の町家 ２００年のレシピ〜

BShi 12/27(木) 後4:00−5:50

京都の旧家・杉本家では、江戸時代以来、年中行事や日々の食事の決まりを記した和綴（と）じの冊子『歳中覚（さいちゅうおぼえ）』にのっとった生活が、今も続けられている。『歳中覚』を手がかりに、杉本家の秋から春までの日々と見つめながら、時代の変化の中でなおも連綿と続く京都の文化を浮かび上がらせる。
【出演】十五代　樂吉左衞門

再放送