http://tv.yahoo.co.jp/program/6066/?date=20080914&stime=0415&ch=be00 2008/09/14 04:15〜04:45 # ▽京都・東山の老舗料亭で修行する一人の若者と指導する料理長、華やかな世界に憧れて地方から出てきた舞子さんなど、古都・京都で伝統を守ろうとする若者…

http://www.nhk.or.jp/professional/index3.html 再放送 2008/09/15 25:10〜25:55 NHK総合 2008/09/16 17:15〜17:59 BS2 古都の雅（みやび）、菓子のこころ 〜 京菓子司・山口富藏 〜 茶道の家元たちや京都の神社仏閣から絶大な信頼を集める京菓子の匠がいる…